“Plenty “di Yotam Ottolenghi; fonte di ispirazione di ogni estate. Ci sono però modifiche abbastanza importanti rispetto alla ricetta originale che prevede:…
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porri
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I Gyoza sono ravioli tradizionalmente ripieni di carne macinata e verdure, avvolti da una sottile sfoglia di pasta. Jjiǎo zi, la parola…
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A grande richiesta degli amici lettori de Le Ricette del Pozzo Bianco apro la stagione autunnale! Questi tortini di porri e speck…
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Ho una vera passione per le farine: mi piacciono quelle integrali, macinate a pietra, quelle “che non ho mai usato”…..e quelle un…
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Con tutte queste verdure e legumi di primavera ….. beh, quasi estate, c’è proprio l’imbarazzo della scelta dal fruttivendolo e ieri ho…
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Questa e’ la seconda ricetta che mi ha insegnato Rosita, l’ha ideata lei poiché ama molto cucinare il pesce con le verdure…
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In questa domenica piovosa un vantaggio c’è ….. la cucina e’ tutta per me, in frigorifero ho già la spesa e mi…