Ci sono ricette talmente semplici e talmente buone che, con i loro ingredienti di base, sono diffuse in diverse regioni, a volte…
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peperoni
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Come quasi tutte le ricette in questo “spazio” in cui le raccolgo, anche questa è molto semplice e fatta con ingredienti facilmente…
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Preparata un po’ per caso, nell’intento di preparare una cena senza latticini per un’amica intollerante, questa torta salata si è rivelata una…
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Oggi ho “scoperto”, intendo per la loro bontà, questi peperoni ….. anche se mi hanno attratta inizialmente per la loro bellezza ed…
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C’è tutto il profumo dell’orto ed il sapore dell’estate nelle zucchine che,in questa stagione, donano un tocco speciale anche alle preparazioni più…
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Il rosso dei pomodori, l’arancio delle carote, il verde tenue dei peperoni e quello più intenso delle zucchine, il viola profondo delle…
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Oggi una “Ricetta Fusion” , tra Italia e Spagna, con due zuppe a base di verdura, prevalentemente pomodori e cetrioli, e pane;…
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L’estate in Provenza trascorre tra paesaggi da cartolina e distese di verde, tra paesini arroccati che dominano le valli e mercati di…
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Permettetemi un’escursione nella cucina orientale….. questi vermicelli, arrivano direttamente dalla Malesia, dono di un’amica che conosce la mia passione per il cibo…
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Da qualche settimana avevo voglia di fare il Gazpacho ….. e cercavo una buona ricetta: quando ho visto quella di Federica mi…