Si chiama Cecina in Toscana, Farinata in Liguria, Socca a Ventimiglia e Nizza; è una focaccia sottile fatta di farina di ceci,…
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origano
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Gli aromi del mio bio orto sono pronti, da usare appena colti per i prossimi piatti estivi: un profumo intenso che dara’…
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Involtini di melanzane alla parmigiana, si lo so ….. direte voi : ancora una Parmigiana! Ma permetteremo un’altra presentazione di questo piatto…
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Uno dei miei piatti preferiti sono queste chips di melanzane al forno: semplicissime da preparare finiscono sempre in fretta quando le propongo…
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È proprio un’insolita parmigiana di melanzane, in cui la melanzana stessa e’ il contenitore di tutti gli ingredienti: belle da presentare in…
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È quasi tempo di insalate di pasta, di riso, d’orzo ….. e cereali vari….. e per la prima estate del mio blog…
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Una ricetta per gustare le verdure dell’estate: i nidi di zucchine e pomodorini, così facili, buoni e di effetto in tavola! Si…
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Dura la vita delle Food Blogger lavoratrici: fanno la spesa in fretta alla sera, cucinano con la macchina fotografica sempre alla mano,…