dolci

Come direbbe l’amica Alessandra: “I Will Survive-Lesson 1: Banana and Mango Cake”. Ovvero come sopravvivere nel Sud Est Asiatico cucinando easy e…

Capita, a volte, di ascoltare delle ricette alla radio o in qualche trasmissione televisiva; a volte invece capita di ascoltare solo frammenti…

Basta una  manciata di coriandoli lanciati in aria …..   che magari cadono su una  torta ….. per entrare nell’atmosfera allegra di Carnevale…..…

E’ stato un regalo di Natale, una cassetta contenente ben 36 diverse spezie, a farmi pensare a questa torta, la Chiffon Cake…

E’ il secondo compleanno del mio blog, posso dire che l’esperienza è stata positiva, anzi, divertente o meglio ancora, gratificante ….. ora…

Una Ciambella Moscato ed Uvetta, per la magia di un Natale in Oltrepò; morbida e leggera come una Chiffon Cake, ha il…

La festa di Halloween è passata da poco, la festa che,secondo la tradizione dovrebbe scacciare la paura delle tenebre e dell’ignoto e…

Limitare gli zuccheri e gli alimenti raffinati si può; esercitarsi in cucina a preparare dolci “naturali” ci fa scoprire un nuovo e…

Cosa fare nei momenti di crisi ideativa ….. quando quando è difficile mettere insieme anche due ingredienti in croce per la ricetta…

Quante varietà di pesche esistono? Conosco le Pesche Comuni, dalla buccia vellutata, le Pesche Noci, dette anche Nettarine, dalla buccia liscia, le…