A base di verdure

Pochi ingredienti di stagione per un’insalata facile e leggera, specialmente per gli amanti delle melanzane: tutto cotto in padella con tanti aromi,…

Burger si, ma di Quinoa: l’ho sperimentato per pura curiosità e sono molto contenta del risultato. Una ricetta  facile da preparare e…

Oggi, 21 Dicembre, è la giornata Nazionale della Mostarda per il Calendario Italiano del Cibo Italiano, http://www.aifb.it/calendario-del-cibo/ , un progetto dell’Associazione Italiana…

E’ una delle infinite ricette verdi e profumate della cucina ligure e fa parte della sua più vera tradizione gastronomica. Ovviamente essendo…

Ricetta più che collaudata nella mia cucina….. è una sicurezza, soprattutto in estate quando sono abbondanti le verdure e gli aromi freschi…..…

Non avevo mai assaggiato prima la Cucina Turca ed un invito a cena inaspettato mi ha fatto scoprire dei piatti perfettamente dosati…

Avere un blog serve….. a volte non ci si ricordano bene alcune ricette, gli ingredienti o i tempi di cottura; il libro…

Re e Regine dell’estate, pomodori e melanzane sono i veri protagonisti delle mie ricette in questa stagione….. oltre alle erbe aromatiche naturalmente….. …

A prima vista potrebbe sembrare una ricetta pubblicata in questo blog nel 22 Dicembre 2013, che è poi la ricetta più collaudata…

Ci sono cibi che appartengano alle nostre tradizioni, ai nostri ricordi, che riescono ad evocare in noi un’emozione.  Cibi che oltre a…